У человека часто случается, что после сытного обеда хочется выпить воды, или даже во время приема пищи. Такие ситуации случаются часто. Но многие не знают, через сколько после еды можно пить воду. Сейчас в интернете существует множество специалистов и знатоков по здоровому образу жизни. Многие люди верят им и следуют их советам. Наиболее актуальной и популярной темой является прием воды после еды. Некоторые специалисты говорят, что раньше двух часов после еды воду пить нельзя. Другие советуют пить через час, а третьи рекомендуют пить в любое время, когда захочется.
Практически у всех людей есть привычка еду запивать водой. А после обеда пить кофе, чай или компот. Но врачи не советуют пить сразу после еды. Причины этого негативного влияния помогут разобраться, когда пить воду и какой температуры.
Вода и пищеварение
Сначала разберемся с основным мифом, что вода разбавляет желудочный сок, и это нарушает пищеварение. Это в корне неверно. В состав желудочного сока входит соляная кислота для переваривания пищи. Ее концентрация большая, и немного воды не оказывает влияния на снижение концентрации кислоты. Такое утверждение является нелепым, что вода может мешать пищеварению. Исследования ученых показывают, что вода не влияет на кислотность среды в желудке. Это связано со строением желудка.
Как устроен человеческий желудок
Многие люди не знают о строении желудка и физиологии человека. Разберемся, в чем здесь дело. Желудок состоит из следующих отделов:
- Верхний отдел обладает основной функцией – хранение пищи.
- Нижний отдел отвечает за смешивание и переваривание пищи.
При проникновении пищи в желудок она размещается в верхнем отделе слоями, затем опускается в нижний отдел. Когда человек пьет, вода не останавливается в верхнем отделе, а уходит в нижний. Поэтому она не перемешивается с пищей в верхнем отделе. А до проникновения пищи в нижний отдел, там уже не будет воды. Исследования ученых показывают, что вода уходит из желудка за 10 минут. Строение желудка доказывает, что вода не мешает пищеварению и не растворяет желудочный сок. Весь желудок и кишечник пронизан специальными карманами, в которых может находиться вода. Они могут вмещать до 150 граммов воды. Вдоль желудка размещена стенка, имеющая складки. По ним проходит вода в низ желудка.
Поэтому вода не смывает желудочный сок, как считают многие люди. Она проходит по внешней стенке по складкам в нижний отдел и в кишечник. Если выпить воды до еды, то до нижнего отдела вода дойдет за 2 минуты.
Польза и норма воды переваривания пищи
Вода для человека – это источник жизни. Человеческий организм на 70% состоит из воды. Употреблять ее нужно в достаточном количестве. Обычно люди не пьют нужной нормы жидкости, что отрицательно влияет на самочувствии и здоровье. Но вода участвует в различных процессах работы организма. Для нормальной работы нужна вода, а не кофе или сок. Она имеется в мышцах, мозге и костях. Уменьшение содержания приводит к различным заболеваниям.
Содержание воды важно и для системы пищеварения. Она делает оптимальной кислотность, повышает аппетит, повышает метаболизм. При употреблении нормы воды производится вывод вредных токсинов из организма.
Норма жидких продуктов для нормальной жизни зависит от массы тела, физических нагрузок, температуры наружной среды и особенностей человека. Специалисты советуют пить около двух литров воды в день. Чтобы точнее определить эту норму, умножьте массу тела на 30 мл.
В чем вред питья воды после приема пищи
Многие продукты важно хорошо пережевывать, и перемешивать со слюной. Это объясняется тем, что слюна расщепляет продукты, способствует их усвоению при жевании. Если в это время пить воду, расщепление ухудшается, в желудке и пищеводе нет таких веществ, как в слюне. Поэтому пища переварится не полностью, а полезные элементы в пище усвоятся плохо. Кроме этого, с жидкостью в желудок проходят крупные куски пищи, которые для желудка вредны.
Вода немного разбавляет желудочно-кишечный сок, что ухудшает переваривание пищи. Имеются и другие причины приема воды, негативно влияющие на пищеварение:
- Холодная вода и напитки уменьшают время переработки пищи, поэтому быстрее чувствуется голод. Это способствует употреблению большего объема продуктов.
- Холодная вода проходит сразу в привратник кишечника, и не усваивается.
- При питье холодных напитков в конце приема жирной пищи появляется голод.
- Для усвоения пищи не хватает времени, человек получает много калорий, что приводит к полноте.
- Напитки при приеме пищи могут вызвать гастрит, дисбактериоз или колики.
- Уменьшается скорость обмена веществ, это приводит к отложению шлаков, процессу гниения пищи.
Через какое время после еды можно пить воду? Врачи диетологи советуют употреблять напитки после переваривания пищи примерно через два часа.
Какой температуры должны быть напитки
Не нужно пить холодные напитки. Лучше пить чай, компот в теплом виде. Они повышают эффективность пищеварения. Поэтому теплые напитки можно пить сразу после приема пищи. Теплое питье уменьшает голод, что снижает лишний вес. Запоры могут возникать из-за недостатка жидкости. Поэтому специалисты советуют после еды пить теплую воду, которая успокаивает кишечник, не допускает появление запора.
После приема пищи холодную воду можно пить не ранее, чем через два часа. В это время вода способствует закончить переваривание пищи. Если пить холодные напитки раньше, переваривание нарушится, и быстро возникнет голод. При этом человек будет тратить энергию на повышение температуры воды, что отрицательно влияет на пищеварение.
Слишком холодная вода вредит человеку, ее нельзя пить даже летом. Лучшая температура для утоления жажды – близкая к телу. За 30 минут до еды можно выпить воду комнатной температуры. Во время еды можно пить только теплые напитки, если не можете совсем отказаться от питья.
В какое время пить чай
Люди не могут жить без ароматного чая, и часто утром пьют его. Но чтобы этот напиток приносил пользу, нужно знать, в какое время и какой сорт чая надо пить. Врачи не советуют пить чай, когда человек голодный. В этот напиток входят элементы, растворяющие слюну. Поэтому чай изменяет вкус пищи, ухудшает переваривание пищи. Теплый чай лучше выпить перед едой за 30 минут, или после приема пищи.
Люди, которые хотят похудеть, стараются принимать жидкость до еды, чтобы создавать ложное представление сытости. Но это может привести к непереработанным остаткам еды. Сразу после приема пищи также не нужно пить. Надо дать организму отдохнуть около 20 минут, чтобы пища усвоилась. В составе чая есть дубильные вещества, снижающие переваривание продуктов. Если пить чай сразу после еды, желудочный сок немного разжижается, и ухудшает пищеварение. Это касается любых напитков.
Питье чая является особым ритуалом, который не относится к еде. Поэтому на пустой желудок лучше не пить чай, только после приема пищи. Это дает возможность получать большую пользу от чая.
Когда пить напитки
Вода нужна человеку для нормальной жизни. Но для наибольшей пользы нужно знать, когда и сколько ее пить:
- После подъема утром врачи советуют пить стакан воды. Это восполняет потери воды во сне, и заставляет желудок работать.
- Перед сном нужно пить, когда есть сильная жажда. Иначе жидкость часто приводит к отекам.
- Нужно пить до еды не меньше стакана воды, что помогает заставить работать желудок перед едой.
- После приема пищи лучше пару часов не принимать напитки, что облегчает пищеварение.
- При появлении жажды нужно пить, несмотря на время еды. Однако после обеда можно пить только теплые напитки.
Вода нужна для функционирования всех органов человека. Для принесения пользы системе пищеварения, нужно пить до еды, а не после нее. Лучшим способом будет 200 мл воды за 30 минут до еды, а также другой напиток через 30 минут после пищи. Напиток комнатной температуры нужно пить не ранее, чем через два часа для окончания переваривания пищи.
