3 состояния воды
На нашей планете H2O может существовать только в трех основных состояниях: жидком, твердом и газообразном. Сегодня мы более подробно попробуем рассказать о том, что представляет собой жидкое состояние воды. Ведь оно основное, поскольку не требует никаких дополнительных манипуляций перед употреблением. С другой стороны, обычной воды в мире не так много по сравнению с той влагой, которая заморожена в антарктических льдах. И все же именно жидкая вода представляет собой наибольшую ценность для людей.
Формально жидкость можно разделить на питьевую и техническую. Эти два вида представляют собой схожие по виду, но различные по функционалу составы, которые используются либо человеком, либо машинами. На самом деле, питьевую воду никогда не будут использовать для охлаждения двигателей или механизмов, потому что ее слишком мало на Земле, чтобы так неудачно расходовать. Та вода, которая уже имеет какие-либо примеси, слишком сложные для удаления, используется в качестве технической. Пить ее нельзя из-за опасности отравления. Даже малое количество сложных химикатов, которые порой бывают растворены в воде, порой приводит к летальному исходу. Свойства химии полностью переносятся на воду
Но давайте вернемся к более позитивному представлению о воде. Поговорим про ее свойства, которых очень много. Порой их разделяют на химические, физические и биологические, но на самом деле некоторые из них так тесно переплетаются, что делить на категории мы не видим никакого смысла. Но начать стоит с самых банальных свойств, о которых, вероятно, мало кто может вспомнить, хотя они и являются основополагающими.
Основные параметры воды
Вода текуча, прозрачна, бесцветна. Для тех, кто думает, что два последних свойства абсолютно одинаковые, напомним, что стеклянные бутылки для разнообразных напитков, прозрачны, но окрашены в различные цвета. У воды цвета нет, а голубой цвет морей и океанов чаще всего является следствием преломления света или же из-за микроорганизмов, живущих в воде. Вода не имеет никакого запаха. То есть, если взять абсолютно чистую воду, то она не будет пахнуть вообще. Запах водорослей или порой «тухлятинки» на берегах некоторых рек и озер – это следствие загнивания растительности в воде. Класс веществ при этом обычно не указывается, но свойства воды от этого также не изменяются. Что хочется еще отметить, когда речь идет про цвет или бесцветность: класс загрязнений можно определить по тем же свойствам воды.
Растворимость
Переходя далее, можно отметить, что вода может растворять различные вещества. Та же самая соль легко растворяется в воде. Однако говорить о том, что вода растворяет все – нельзя. Класс веществ, которые растворяются водой, очень мал. Чаще всего, это концентрированные вещества, которые можно разбавлять, иначе говоря, растворять водой. Твердые вещества и пластики невозможно растворить водой – это совершенно иной класс веществ, более обширный.
Кроме того, в нормальных условиях вода может замерзать или испаряться, то есть, менять свое агрегатное состояние. Можно также добавить, что если условия нестандартны, например, речь идет о барокамере, в которой давление повышается до 100 атмосфер. В этом случае вода вряд ли закипит при стандартных температурах или же замерзнет. То есть, в жидком состоянии она будет находиться при более широком диапазоне температур. Можно сразу же отметить особенности воды при повышенном давлении: меньшее расстояние между молекулами, сдерживаемая кинетическая энергия, увеличенная удельная теплоемкость.
Так что состояния воды очень легко сдвинуть по температурной шкале. Вообще, обо все этом подробно рассказывается в материала за 3 или пятый класс, однако в этом возрасте вряд ли кто-то серьезно слушает то, что говорит учитель. Поэтому можно смело переходить к другим свойствам.
Особенности
Свойства воды могут быть и биологическими, как уже говорилось ранее. Перечисленные выше свойства относятся ко многим классам, поэтому нельзя говорить, что возможность растворять вещества относится строго к одному типу свойств. А вот говоря о токсичности, упоминаем только биологическое свойство. Поскольку только вода из всех жидкостей безопасна для живых организмов. Когда проводились опыты по введению различных веществ, оказалось, что все, кроме воды, отвергается организмом. Так что свойства самой главной жидкости можно разделить на классы, выделив при этом класс основной и вспомогательные. Но, в любом случае, именно свойства помогают нам понять, что представляет собой класс простых жидкостей.
В жидком состоянии вода прекрасно справляется со множеством задач. Именно жидкое состояние воды позволяет крови течь по венам, а рекам сбегать в океаны. Впрочем, вода таит в себе множество секретов, так что состояния ее все полностью не раскрыты, а само жидкое состояние также не изучено.
