Вода в жидком состоянии

Жидкое состояние воды

В каких состояниях находится вода в природе? Мир, окружающий нас, полон разнообразных форм жизни, поэтому, если хорошенько задуматься, можно найти множество форм, которые нельзя отнести к той или иной классификации. Ведь в природе многообразие жизни дает то развитие, которое мы порой не можем заметить. Но все оно возможно только благодаря воде. Три состояния: жидкое, твердое и газообразное. Окружающий мир, конечно, хороший предмет, однако он дает слишком краткие и неполные представления о состоянии и не раскрывает в полной мере понятие свойства воды в природе.

Где еще можно найти живительную влагу?

Что можно сказать про воду? Ее много. Очень много. По массе и объему, по разнообразию – она есть практически везде. Кстати, вода есть даже в космосе, на Луне и Марсе, на кометах и астероидах. Последние исследования показали, что вода в молекулярном виде находится даже в межпланетном пространстве. Это удивительное наблюдение было доказано при помощи множества экспериментов. Слишком уж недоверчивы оказались ученые к такой информации. Но в любом случае, все три состояния воды есть только на планетах.

Да-да, вы не ослышались. Именно на планетах. Ведь даже на Марсе есть остатки атмосферы, благодаря которой при некоторых условиях лед может превращаться на короткий период в воду, а затем почти сразу же в пар. Так что не только на Земле можно увидеть уникальные природные явления. Жаль только, что кадров с таким содержанием нет. Впрочем, горевать не о чем. Свойства жидкости таковы, что с каждым днем в природе появляются новые интересные явления.

Смотреть «Планета Марс новые знания»:

Уникальные природные явления

Например, ледяной дождь. Как он возникает, и каковы его свойства? Ведь три состояния вещества редко когда сочетаются друг с другом в такой форме. А здесь два из них присутствуют в виде дружного соседства. Да, мир полон чудес, но ведь ледяной дождь лишь 10 лет назад никто не мог и представить на территории России. Вспомните прошлую зиму, когда многие регионы страны страдали от него. Кроме того, что явление это редкое и в некоторой степени красивое, плюсов у него больше нет. Ужасный гололед обеспечен всем. И только потому, что внутри каждой льдинки находится вода, замерзающая при ударе о землю.

Свойства воды изменить практически невозможно. Есть множество различных способов повлиять на состав, но свойства останутся неизменными в любом случае. Пропускание электрического тока, испарение и конденсация, замерзание и оттаивание – все эти переходы их одного состояния в другое придают воде большую чистоту, но не более. Конечно, если посолить воду так крепко, что в ней будет плавать любой предмет, то она вряд ли замерзнет и при -10 градусах, таковы её свойства. Подобные опыты можно проводить и в домашних условиях. Они совершенно безопасны.

Опасности микроволновки и стакана с водой

О небезопасных опытах рассказать тоже стоит. Ведь свойства воды могут оказаться не такими уж очевидными. Пробовали ли вы нагревать воду в микроволновке? Если еду можно разогреть, то почему не попытаться тем же путем разогреть и жидкость? Причем не просто разогреть, но и вскипятить. Да, сделать это можно. Берется чашка с водой, ставится в микроволновку, но даже спустя несколько минут нельзя будет увидеть пара. Почему? Потому что из-за молекулярного воздействия вода не может испаряться и охлаждаться за счет этого. Удивительно, но, не прибегая к увеличенному атмосферному давлению, заставить воду закипеть при более высокой температуре можно лишь в микроволновке. То есть, пока вы не откроете крышку или температура воды не станет критически высокой, она не закипит. А если опустить в нее холодную ложку, то из-за большой разницы температур может возникнуть небольшой гейзер. Обвариться кипятком и так страшно, а вот если его температура больше 100 градусов – то это еще страшнее.

Повторять такие опыты дома не стоит, тем более что микроволновка представляет собой довольно опасное устройство. Поэтому, когда три состояния воды можно получить, не выходя из квартиры, стоит обсудить еще несколько физических моментов. Например, как заставить закипеть воду при меньшей температуре.

Занимательная физика воды

Рассмотрим этот опыт с точки зрения физики. У нас есть три силы: взаимодействие молекул, сила тяжести и скорость движения каждой молекулы. Если попробовать изменить хотя бы одну из них нетемпературным способом, то можно добиться изменения температуры кипения. Вопрос лишь в том, на сколько градусов. Ведь три градуса – это мелочь. Хотя для больших объемов жидкости (как например, для морской воды, которая замерзает при температуре минут три градуса по Цельсию) это важно, малые объемы к такому относятся пренебрежительно. Итак, если взаимодействие молекул вряд ли удастся изменить, то вот исправить силу тяжести (или давления) очень легко. Уменьшая в барокамере атмосферное давление, можно уменьшить силу, которая давит вниз, примерно в два раза, что приведет к резкому падению температуры кипения. Хотите заставить воду кипеть при +20? Легко. Уменьшить давление можно и до такого уровня.

Хотя проведенный опыт вряд ли имеет смысл в условиях нашей планеты, для космонавтов это очень важно, потому что на других объектах Солнечной Системы атмосферное давление совершенно другое, то есть, температура кипения там также изменена. Состояние и свойства жидкости очень важны для обеспечения жизни. Да и вообще, не будь жидкого состояния воды в природе, не было бы и жизни.

Куда же девается вся жидкость?

Говоря о природе, стоит отметить ее роль при переработке жидкостей. И, раз уж человек относится к природе, то добавим, что за последние сто лет 3*10¹° литров жидкости было переведено в человеческую кровь, потому что мир увеличился на 6 миллиардов человек. Нетрудно посчитать, что если каждый носит в себе по 5 литров крови, то и объем получается очень приличный. Так что воде можно приписать множество интересных характеристик и параметров, начиная с самых простых и заканчивая даже её мистическими свойствами, но никогда не нужно забывать о том, что если бы ее не было на планете Земля, то, вероятнее всего, не было бы на планете жизни и людей в частности.